MIGAS

 Inmaculada González desde el centro Guadalinfo de Los Marines nos trae esta receta que con este frío bien apetece


 INGREDIENTES

1 kilo de patatas
Medio kilo de pan de pueblo asentado
Un cuarto litro de aceite de oliva
2 cabezas de ajo


ELABORACION:
Se frien los ajos y a continuación las patatas dejándolas a fuego lento para que queden tiernecitas.

Se le quita un poco de aceite y se le agrega el pan cortado en lonchas finas previamente remojado con un poquito de agua.

Ahora se trabajan bien, dándole vueltas y picoteándolas hasta que este bien mezclado todo.

Que aproveche!!!

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