GAMBA DE HUELVA

La gamba blanca de Huelva es la reina del marisco, y unos de los productos estrellas de nuestra gastronomía. Crustáceo de cuerpo alargado, puede alcanzar hasta los 15 centímetros de longitud y habita en suelos arenosos de entre los 180 y 450 metros de profundidad. Se captura en la costa de Huelva de manera artesanal y es muy apreciada por su sabor y textura. 

Durante esta última quincena del mes de Abril vamos a poner nuestra atención sobre los productos más representativos de la costa onubense, pescados y mariscos de calidad excepcional.