Huertas Serranas en Cumbres de San Bartolomé

El centro guadalinfo de Cumbres de San Bartolomé colaborá con el nuestro proyecto dando a conocer nuestro patrimonio gastronómico a los más pequeños. Para ello organiza unas visitas a varias huertas serranas de su municipio. 

En estas época las huertas están en todo su esplendor, encontramos calabacines, pepinos, pimientos, cebollas... y uno de los productos estrella de la temporada el tomate entre los cuales encontramos la variedad del tomate rosa tan característico de nuestra sierra. 

Los más pequeños han aprendido como se cuida y recogen las hortalizas y los hortelanos les han contado el trabajo que hay detrás de todo esto, la siembra, el trasplante, el riego y cuidados hasta la recogida. 

Todos estos productos son naturales, ecológicos, en palabras de uno de los hortelanos "que sabes lo que te estas comiendo", y por supuesto de una gran calidad. Con este tipo de iniciativas pretendemos poner en valor nuestros productos además de fomentar entre los más pequeños una alimentación sana y saludable.